|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 279 van 315 gevonden artikelen
| Titel: |
Sugar profile and volatile aroma composition in fermented dried beans and roasted nibs from six controlled pollinated Cameroonian fine-flavor cocoa (Theobroma cacao L.) hybrids |
| Auteur: |
Akoa, Simon Perrez Boulanger, Renaud Effa Onomo, Pierre Lebrun, Marc Ondobo, Martine Louise Lahon, Marie-Christine Ntyam Mendo, Samuel Arsene Niemenak, Nicolas Djocgoue, Pierre-François |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 53 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 279 van 315 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |