Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 84 van 146 gevonden artikelen
 
 
  In vitro gastrointestinal model for the elderly: Effect of high hydrostatic pressure on protein structures and antioxidant activities of whey protein isolate
 
 
Titel: In vitro gastrointestinal model for the elderly: Effect of high hydrostatic pressure on protein structures and antioxidant activities of whey protein isolate
Auteur: Ma, Yinlong
Xu, Jinzhao
Guo, Ruibin
Teng, Guoxin
Chen, Yidan
Xu, Xiaoxi
Verschenen in: Food bioscience
Paginering: Jaargang 52 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 84 van 146 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland