|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of air frying and baking on physicochemical properties and digestive properties of scallop (Patinopecten yessoensis) adductor muscle |
| Auteur: |
Wang, Zi-Ye Wu, Zi-Xuan Zhao, Guan-Hua Li, De-Yang Liu, Yu-Xin Qin, Lei Jiang, Peng-Fei Zhou, Da-Yong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |