|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
Antifungal efficacy of kenaf seed peptides mixture in cheese, safety assessment and unravelling its action mechanism against food spoilage fungi |
| Auteur: |
Arulrajah, Brisha Qoms, Mohammed S. Muhialdin, Belal J. Zarei, Mohammad Hussin, Anis Shobirin Meor Hasan, Hanan Chau, De-Ming Ramasamy, Rajesh Saari, Nazamid |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |