|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 132 van 135 gevonden artikelen
| Titel: |
The modification effects of roselle anthocyanin film on shrimp texture via water distribution controlling and protein conformation maintenance |
| Auteur: |
Huang, Jiayin Hu, Zhiheng Hu, Lingping Li, Gaoshang Yuan, Chunhong Chen, Jianchu Hu, Yaqin |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 49 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 132 van 135 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |