|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 101 gevonden artikelen
| Titel: |
Nutritional, rheological and sensory properties of butter processed with different mixtures of cow and sheep milk cream |
| Auteur: |
Dias, Renata S. Balthazar, Celso F. Cavalcanti, Rodrigo N. Sobral, Louise A. Rodrigues, Jessica F. Neto, Roberto P.C. Tavares, Maria Inês B. Ribeiro, Ana Paula B. Grimaldi, Renato Sant'Anna, Celso Esmerino, Erick A. Pimentel, Tatiana C. Silva, Marcia Cristina Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 101 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |