|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 101 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution of mixed commercial starter cultures to the quality improvement of fish-chili paste, a Chinese traditional fermented condiment |
| Auteur: |
Hua, Qian Sun, Yingying Xu, Yanshun Gao, Pei Xia, Wenshui |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 101 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |