|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristics of molecular composition and its anti-nutrition of β-conglycinin during flavorzyme proteolysis |
| Auteur: |
Hu, Jinqiang Liu, Yang An, Guangjie Zhang, Junsong Zhao, Xuewei Zhang, Peiqi Wang, Zhangcun |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 42 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |