|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduction of oil uptake with osmotic dehydration and coating pre-treatment in microwave-assisted vacuum fried potato chips |
| Auteur: |
Su, Ya Zhang, Min Chitrakar, Bimal Zhang, Weiming |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |