|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Momordica charantia juice with Lactobacillus plantarum fermentation: Chemical composition, antioxidant properties and aroma profile |
| Auteur: |
Gao, He Wen, Jia-Jia Hu, Jie-Lun Nie, Qi-Xing Chen, Hai-Hong Nie, Shao-Ping Xiong, Tao Xie, Ming-Yong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 29 (2019) nr. C pagina's 62-72 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |