|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Self-association of casein studied using enzymatic cross-linking at different temperatures |
| Auteur: |
Raak, Norbert Brehm, Lena Abbate, Raffaele Andrea Henle, Thomas Lederer, Albena Rohm, Harald Jaros, Doris |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 28 (2019) nr. C pagina's 89-98 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |