|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanism of the formation of insoluble structures in a protein extract of the microalga Chlorella protothecoides at pH 3 |
| Auteur: |
Grossmann, Lutz Wörner, Vera Hinrichs, Jörg Weiss, Jochen |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 28 (2019) nr. C pagina's 140-142 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |