|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasonication time on the functional properties of giant squid (Dosidicus gigas) mantle protein concentrate |
| Auteur: |
Valdez-Hurtado, S. López-Bermúdez, L.S. Higuera-Barraza, O.A. Del Toro-Sanchez, C.L. Ruiz-Cruz, S. Suárez-Jiménez, M.G. Marquez-Rios, E. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 27 (2019) nr. C pagina's 1-5 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |