|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of glucose oxidase in alginate hollow beads to reduce the fermentable sugars in simulated musts |
| Auteur: |
Ruiz, Estefanía Busto, María D. Ramos-Gómez, Sonia Palacios, David Pilar-Izquierdo, María C. Ortega, Natividad |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. C pagina's 67-72 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |