|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effects of plant and cell-free extracts of lactic acid bacteria on biogenic amines and bacterial load of fermented sardine stored at 3 ± 1 °C |
| Auteur: |
Kuley, Esmeray Durmus, Mustafa Ucar, Yilmaz Kosker, Ali Riza Aksun Tumerkan, Elif Tugçe Regenstein, Joe M. Ozogul, Fatih |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 24 (2018) nr. C pagina's 127-136 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |