|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties and antioxidant capacity of oak (Quercus resinosa) leaf infusions encapsulated by spray-drying |
| Auteur: |
Gallegos-Infante, José Alberto Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth González-Laredo, Rubén Francisco Medina-Torres, Luis Gomez-Aldapa, Carlos Alberto Ochoa-Martínez, Luz Araceli Martínez-Sánchez, Cecilia Eugenia Hernández-Santos, Betsabe Rodríguez-Ramírez, Juan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 2 (2013) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |