|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of gelation properties of peach-κ-carrageenan gels: Effect of erythritol |
| Auteur: |
Lyu, Mingyue Lyu, Jian Wang, Fengzhao Xie, Jin Bai, Lansha Bi, Jinfeng |
| Verschenen in: |
Bioactive carbohydrates and dietary fibre |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |