|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristic and effect analysis of protein and peptide in Cantonese cured meat processing |
| Auteur: |
Qu, Zhi Feng, Chunqian Li, Ruiling Liu, Nan Zheng, Shanqing |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 5 pagina's 1392-1401 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |