|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Charactering the spoilage mechanism of “three sticks” of Jinhua ham |
| Auteur: |
Zhou, Changyu Zhan, Guang Pan, Daodong Zhou, Guanghong Wang, Ying He, Jun Cao, Jinxuan |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 5 pagina's 1322-1330 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |