|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Holistic advisory tool to evaluate and enhance sustainable food procurement practices in professional kitchens |
| Auteur: |
Schafer, Luke J. Nielsen, Albert Rise Inisan, Anna Henriksen, Christian Bugge Welker, Edith Kuntzsch, Isabel Nielsen, Line Rise Lysak, Marin Arendrup, Torsten Swiader, Malgorzata |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |