|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in nutritional and antioxidant properties, structure, and flavor compounds of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricums) sprouts during domestic cooking |
| Auteur: |
Wang, Nan Dong, Yulu Wang, Shunmin Wang, Junzhen Wu, Ningning |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 36 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |