Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 33 van 39 gevonden artikelen
 
 
  The transference of cuisine and michelin rated Chinese restaurants: A Chef's perspective of chineseness in Hong Kong
 
 
Titel: The transference of cuisine and michelin rated Chinese restaurants: A Chef's perspective of chineseness in Hong Kong
Auteur: Baldwin, Watson
Wong, Wyatt Chi Wai
Leung, Vicky Tsui Yan
Verschenen in: International journal of gastronomy and food science
Paginering: Jaargang 34 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 33 van 39 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland