|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of quality parameters of common carp (Cyprinus carpio) meat marinated with traditional method used in Anatolia during storage at −18 °C |
| Auteur: |
Öz, Mustafa Ucak, İlknur |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |