|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Market orientation and cuisine innovation as a driven sensory methodology to develop a sweet potato snack as an added-value food product |
| Auteur: |
Licea-Dominguez, Samantha Estevez-Rioja, Antonio Hernández-Lozano, Linda Carolina Alvarado-Ponce, Gerardo Erwin Asemota, Helen González-Cordova, Aarón Fernando González-Aguilar, Gustavo A. Domínguez-Soberanes, Julieta |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 32 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |