|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of added-value culinary ingredients from fish waste: Fish bones and fish scales |
| Auteur: |
Boronat, Òscar Sintes, Pau Celis, Felipe Díez, Mikel Ortiz, Jordi Aguiló-Aguayo, Ingrid Martin-Gómez, Helena |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |