|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical and non-nutritional modification of faba bean (Vicia faba) due to the effect of roasting and boiling |
| Auteur: |
Corzo-Ríos, L.J. Jiménez-Martínez, C. Cid-Gallegos, M.S. Cardador-Martínez, A. Martínez-Herrera, J. Sánchez-Chino, X.M. |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |