|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of traditional and dry package ageing on physicochemical properties and protein digestibility of pork Longissimus thoracis muscle |
| Auteur: |
Vinauskienė, Rimantė Surblytė, Gabrielė Alekšiūnas, Aurimas Keršienė, Milda Leskauskaitė, Daiva |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |