|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Acca sellowiana: Physical-chemical-sensorial characterization and gastronomic potentialities |
| Auteur: |
Amaral, Fabiana Mortimer Southgate, Alice Nogueira Novaes Komatsu, Roberto Akitoshi Scheuer, Patrícia Matos Maresch, Gustavo Adolfo da Silva, Julyetty Crystyne |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 17 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |