|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Invited review: Microbial evolution in raw-milk, long-ripened cheeses produced using undefined natural whey starters |
| Auteur: |
Gatti, Monica Bottari, Benedetta Lazzi, Camilla Neviani, Erasmo Mucchetti, Germano |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 97 () nr. 2 pagina's 573-591 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |