|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of pH and Temperature on the Rheological Behavior of Dulce De Leche, A Typical Dairy Argentine Product |
| Auteur: |
Rovedo, Clara O. Viollaz, Pascual E. Suarez, Constantino |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 74 (1991) nr. 5 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
1991 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |