|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
The Production of Volatile Fatty Acids and Carbon Dioxid by Propionic Acid Bacteria with Special Reference to their Action in Cheese |
| Auteur: |
Shaw, Roscoe H. Sherman, James M. |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 6 (1923) nr. 4 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1923 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |