|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 60 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Invited review: Advances in yogurt developmentâMicrobiological safety, quality, functionality, sensory evaluation, and consumer perceptions across different dairy and plant-based alternative sources |
| Auteur: |
Wang, Xiaojun Wang, Linlin Wei, Xinyao Xu, Changmou Cavender, George Lin, Walker Sun, Shengqian |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 108 () nr. 1 pagina's 33-58 |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 60 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |