Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 14 van 67 gevonden artikelen
 
 
  Dynamics of microbial communities associated with flavor formation during sour juice fermentation and the milk fan drying process
 
 
Titel: Dynamics of microbial communities associated with flavor formation during sour juice fermentation and the milk fan drying process
Auteur: Chen, Chen
Yao, Wenqian
Yu, Haiyan
Yuan, Haibin
Guo, Wei
Huang, Ke
Tian, Huaixiang
Verschenen in: Journal of dairy science
Paginering: Jaargang 106 () nr. 11 pagina's 7432-7446
Jaar: 2023
Inhoud:
Uitgever: American Dairy Science Association
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 14 van 67 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland