|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 96 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of liquid whey protein concentrate–based edible coating enriched with cinnamon carbon dioxide extract on the quality and shelf life of Eastern European curd cheese |
| Auteur: |
Mileriene, Justina Serniene, Loreta Henriques, Marta Gomes, David Pereira, Carlos Kondrotiene, Kristina Kasetiene, Neringa Lauciene, Lina Sekmokiene, Dalia Malakauskas, Mindaugas |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 2 pagina's 1504-1517 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 96 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |