|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 96 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Volatile and sensory evaluation of Mexican Fresco cheese as affected by specific wild Lactococcus lactis strains |
| Auteur: |
Reyes-Díaz, Ricardo González-Córdova, Aarón F. del Carmen Estrada-Montoya, María Méndez-Romero, José I. Mazorra-Manzano, Miguel Angel Soto-Valdez, Herlinda Vallejo-Cordoba, Belinda |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. 1 pagina's 242-253 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 96 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |