|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Microstructure and textural and viscoelastic properties of model processed cheese with different dry matter and fat in dry matter content |
| Auteur: |
Černíková, Michaela Nebesářová, Jana Salek, Richardos Nikolaos Řiháčková, Lada Buňka, František |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. 6 pagina's 4300-4307 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |