|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Lactobacillus plantarum on yogurt fermentation properties and subsequent changes during postfermentation storage |
| Auteur: |
Li, Changkun Song, Jihong Kwok, Lai-yu Wang, Jicheng Dong, Yan Yu, Haijing Hou, Qiangchuan Zhang, Heping Chen, Yongfu |
| Verschenen in: |
Journal of dairy science |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. 4 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
American Dairy Science Association |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |