|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional improvement of (−)-epicatechin gallate and piceatannol through combined binding to β-lactoglobulin: Enhanced effect of heat treatment and nanoencapsulation |
| Auteur: |
Ren, Yongfang Liu, Tingting Liu, He Zhu, Yihao Qi, Xin Liu, Xiaofan Zhao, Yanna Wu, Yushu Zhang, Ning Liu, Min |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |