|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of pea protein amyloid fibrils to stabilize high internal phase emulsions for encapsulation of lutein |
| Auteur: |
Wu, Huaqian Nian, Yingqun Liu, Yanhua Zhang, Yeyang Hu, Bing |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 94 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |