|
In vitro digestibility and fermentability of fructo-oligosaccharides produced by Aspergillus ibericus |
|
|
|
Titel: |
In vitro digestibility and fermentability of fructo-oligosaccharides produced by Aspergillus ibericus |
Auteur: |
Nobre, C. Sousa, S.C. Silva, S.P. Pinheiro, A.C. Coelho, E. Vicente, A.A. Gomes, A.M.P. Coimbra, M.A. Teixeira, J.A. Rodrigues, L.R. |
Verschenen in: |
Journal of functional foods |
Paginering: |
Jaargang 46 (2018) nr. C pagina's 278-287 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|