|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of fermentation on the content of bioactive compounds in tofu-type products |
| Auteur: |
Riciputi, Ylenia Serrazanetti, Diana Isabella Verardo, Vito Vannini, Lucia Caboni, Maria Fiorenza Lanciotti, Rosalba |
| Verschenen in: |
Journal of functional foods |
| Paginering: | Jaargang 27 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |