|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Process optimization by response surface methodology and quality attributes of vacuum fried yellow fleshed sweetpotato (Ipomoea batatas L.) chips |
| Auteur: |
Esan, T.A. Sobukola, O.P. Sanni, L.O. Bakare, H.A. Munoz, L. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 95 (2015) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |