|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Active biocomposites of cassava starch: The effect of yerba mate extract and mango pulp as antioxidant additives on the properties and the stability of a packaged product |
| Auteur: |
Reis, Letícia Caribé Batista de Souza, Carolina Oliveira da Silva, Jania Betânia Alves Martins, Augusto Cezar Nunes, Itaciara Larroza Druzian, Janice Izabel |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 94 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |