|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Acetylation of normal and waxy maize starches as encapsulating agents for maize anthocyanins microencapsulation |
| Auteur: |
García-Tejeda, Yunia Verónica Salinas-Moreno, Yolanda Martínez-Bustos, Fernando |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 94 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 78 gevonden artikelen
| volgende >> |