|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of passion fruit (Passiflora) juice with n-octenylsuccinate-derivatised starch using spray-drying |
| Auteur: |
Borrmann, Daniela Pierucci, Anna Paola Trindade Rocha Leite, Selma Gomes Ferreira Leão, Maria Helena Miguez da Rocha |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 91 (2013) nr. 1 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |