|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Different Starch Types on Retardation of Staling of Microwave-baked Cakes |
| Auteur: |
Seyhun, N. Sumnu, G. Sahin, S. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 83 (2005) nr. 1 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |