|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Crystallization mechanisms in camel milk cream during physical ripening: Effect of temperature and ripening duration |
| Auteur: |
Mtibaa, Islem Zouari, Ahmed Purcaro, Giorgia Attia, Hamadi Ayadi, Mohamed Ali Danthine, Sabine |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's 435-442 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |