|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel method to assess the mechanical behavior of Asian noodles during the sheeting process. I. The effect of repeated lamination |
| Auteur: |
Salimi Khorshidi, Ali Hatcher, Dave W. Page, John H. Scanlon, Martin G. |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 112 (2018) nr. C pagina's 131-136 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |