|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 74 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduction of biogenic amine contents in fermented soybean paste using food additives |
| Auteur: |
Lee, Jun-Young Kim, Yong-gun Her, Jae-Young Kim, Mina K. Lee, Kwang-Geun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's 470-476 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 74 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |