|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 53 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between mushroom powder, sodium chloride, and bovine proteins and their effects on lipid oxidation products and consumer acceptability |
| Auteur: |
Tom, Natalie Alnoumani, Hatouf Ahmed Were, Lilian |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's 219-224 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 53 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |